#Супермама@les_mc Ужин «Со вкусом» участницы проекта «Миссис Лесосибирск. Супермама»
Екатерины Изатшоевой Лови рецепт от «Форель со шпинатом»
филе форели-4шт
молодой шпинат- 200-300гр
черри помидоры-400-500гр
чеснок-2-3 зубка
лимон-4Ст.л.
соль,перец,по вкусу
оливковое мисло 2-Зст.л
сливочное масло-1-2ст.л.
сливки 30%-10Омл.
пармезан-4-5ст.л.
Филе обжариваем на оливковом масле по 4-5 минут с каждой стороны
затем на чистой сковороде обжариваем чеснок до золота и добавляем чери(разрезаем на половинки ), тушим 5 минут и добавляем МНОГО шпината🫠 тушим пару минут, заливаем сливки и после нагревания добавляем тёртый пармезан, перемешиваем и добавляем обжаренное филе форели, тушим до готовности
Приятного аппетита
Спасибо спонсорам проекта:
Ивану Лычагину
Владимиру Свичеревскому